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澳门精准一码发财召开食品卫生安全工作会议暨食堂工作人员培训会
作者:高重阳 来源:总务处 浏览:990 发布时间:2024-05-15

   5月15日上午,澳门精准一码发财食品卫生安全工作会议暨食堂工作人员培训会在食堂一楼餐厅召开。校党委专职副书记王光华,校食品安全管理员刘建峰及食堂所有工作人员参会。会议由校党委委员、总务处主任马加泰主持。 

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   马加泰对食堂燃气安全及用电安全提出具体要求,他要求食堂管理要做到以下方面:做好消防设施及燃气安全检查台账;注重食材采购索证索票、食品制作细节,做好食品留样、餐厨具清洗消毒等工作;做好防蝇、防鼠及防蟑螂工作,确保学校师生用餐卫生。    

 

   刘建峰通报了《亳州市市场监督管理局 亳州市教育局 亳州市公安局关于2024年春节开学学校食品安全监督稽查的通报》《关于开展校园食品安全排查整治专项行动“回头看”专项检查的通知》精神,要求食堂管理人员要高度重视食堂管理、食品卫生安全及安全生产等工作,为学校师生提供良好餐饮服务,让广大师生吃得满意,吃得放心。

   本次会议专门邀请了亳州市新奥燃气公司员工就燃气使用安全常识进行了培训,强化了食堂员工燃气安全知识,提升了食堂员工用气安全意识。 

   最后,王光华从高度重视食品卫生安全工作、加强环境卫生及个人卫生管理、严把食材原材料进货关、做好食品加工制作等方面作了具体要求。他指出,食堂务必要做好师生用餐的后勤保障工作,确保每位师生吃到新鲜可口、营养丰富的饭菜。(供稿:高重阳 审核:马加泰 责编:李斐然)

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